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不知那一天..突然懷念起比利時的鬆餅...想說總有食譜可以做出我懷念的味道吧??這樣我就不用浪費錢去天母的哈根達斯吃啦
於是找啊找...其實沒有找到心目中滿意的食譜..但相近的也就給他試看看囉..macaron的餐盤筆記
來試做囉..
有模有樣的面糰..
把好久不見的鬆餅機給搬了出來..
做出來有模有樣的.還很香..但..重點是.除了看到顏色較淺的部分是軟的..其他部分超硬的...不知是我那裡弄錯了..結果拿去媽媽那..媽媽還覺得硬硬的啃起來也不錯吃..就全數接收囉..感恩阿母啊..你最好了...
事後..問了二嫂..那種很酥鬆脆的鬆餅是怎麼做出來的..
二嫂就回我說..應該是鬆餅機的關係吧..所以當下也釋懷了..
看來..要吃..不是去比利時..就要去天母啦..還是有誰知道那裡有啊??
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