捲毛curl。可口coco。魚fish

這食譜是聚會時..貽恆媽媽分享的.麥香很香. 口感是酥脆的那種..然後要配茶..不然會覺得有點乾..

材料有:
* 中筋面粉100G
* 全麥面粉60G
* 黑糖50G
* 塩約1-2G
* 蘇打粉(泡打粉)一小匙

以上材料先篩過後...再加
* 油100G/80G(油量可以自己試)
* 白芝麻(黑芝麻也可)適量

搓揉一下.放在手上壓扁..就可以做出圓形餅乾..

然後..烤箱用160-180預熱10分鐘..烤個12-15分..就可以囉...我覺很香酥可口..

自己終於找了一天在家裡試做一次..

因為沒有蘇打粉.所以沒有加..油也只加了80G..加黑芝麻...
我用170度烤12分烤出來有點太酥..一碰就碎掉了..後來又再烤了十分鐘..感覺好像有好一些..下次加蘇打粉試看看囉..

MII也忙著揉餅乾

只有左上角那個是圓形我壓的..其他的不成形都是MII玩的啦..哈哈..

都弄好囉..剛好一個烤盤..真好...我有幫忙整形過啦..

烤出來了..好香哦..因為加椰子油..所以又更香也...口感也很棒..帶去給九扶會吃..大家很捧場的在晚餐後當甜點給吃光啦...