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七月份時終於做膩了鬆餅粉了..要來點不一樣的..剛好到朋友家聚會..朋友借了我一本.王傳仁的手作面包.
.於是乎..就找了一個最想做的蔓越梅吐司來做囉..
沒想到先前在棉花田買的酵母..剛好是作者一直堅持使用的歐洲乾酵母...真開心..
發酵囉
捲成長條再綁辮子...
大辮子跟小辮子..
好興奮哦..我人生中的第一次..蔓越梅吐司..原來做面包也沒有那麼難嘛..哈哈..
小辮子..沒有烤焦..所以比較好吃啦..哈哈..
大辮子..因為太高了..所以烤焦了..好可惜..不過沒焦的地方.還是好吃啦..
切片排排站啦..好多蔓越梅哦...二姐很捧場說很好吃呢..嘻..
後來陸續做了幾次..可是因為做面包要花一個早上的時間..有點麻煩..後來就變的很少做了..
有一次忘了加鹽跟糖..結果還是很香也..哈哈..所以不一定要加啦...
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